Agua Mineral Natural: Son aguas subterráneas, bacteriológicamente saludables, que destacan por su pureza original y por tener un efecto favorable para la salud, sin llegar a ser curativas.

Agua de Manantial: También son de origen subterráneo, consideradas aptas para el consumo.

Las características usuales son:

• Mineralización muy débil: su residuo seco (minerales totales presentes) es de hasta 50 mg/l.
• Mineralización débil: son aquellas que contienen menos de 500 mg/l.
• Mineralización fuerte: contiene más de 1.500 mg/l de residuo seco.
• Bicarbonatada: Contiene más de 600 mg/l de bicarbonatos.
• Sulfatada: Contiene más de 200 mg/l de sulfatos.
• Clorurada: Tiene más de 200 mg/l de cloruro.
• Cálcica: Contiene más de 150 mg/l de calcio.
• Ferruginosa: Contiene más de 1 mg/l de hierro.
• Acidulada:-Contiene más de 250 mg/l de CO2.
• Sódica: Tiene un contenido mayor a 200 mg/l de sodio.
• Magnésica: Su contenido supera los 50 mg/l de magnesio.
• Fluorada: Contiene más de 1 mg/l de fluoruros.